प्रोटीन का पाचन मुख्य रूप से कहाँ होता है?

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Question

(A) प्रोटीन का पाचन आमाशय (Stomach) में शुरू होता है,जहाँ $HCl$ की उपस्थिति में $pepsin$ एंजाइम प्रोटीन पर कार्य करके उसे प्रोटियोज़ और पेप्टोन में तो

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आमाशय

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(A) प्रोटीन का पाचन आमाशय (Stomach) में शुरू होता है,जहाँ $HCl$ की उपस्थिति में $pepsin$ एंजाइम प्रोटीन पर कार्य करके उसे प्रोटियोज़ और पेप्टोन में तोड़ देता है। हालाँकि ग्रहणी (Duodenum) में भी अग्न्याशय के एंजाइमों जैसे $trypsin$,$chymotrypsin$ और $carboxypeptidase$ द्वारा पाचन जारी रहता है,लेकिन प्रोटीन पाचन का प्रारंभिक और मुख्य स्थल आमाशय है।

स्तंभ $I$	स्तंभ $II$
$1$. एमाइलेज	$a$. स्कंदित दुग्ध प्रोटीन
$2$. ट्रिप्सिन	$b$. डाइपेप्टाइड्स
$3$. काइमोट्रिप्सिन	$c$. डाइसैकेराइड्स
$4$. रेनिन	$d$. पॉलीपेप्टाइड्स

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