એમાયલેઝ ઉત્સેચકની હાજરીમાં સ્ટાર્ચનું જળવિભાજન કરતા મળતી મુખ્ય નીપજ ........ થશે.

નીચેની પ્રક્રિયાઓમાં ખૂટતી વિગત આપો:
$C_{12}H_{22}O_{11}$ $\xrightarrow{A = (?)} C_6H_{12}O_6$ $\xrightarrow{B = (?)} 2C_2H_5OH + 2CO_2$

ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ વાસ્તવમાં એક

નીચેનામાંથી કયું ડાયસેકેરાઇડ છે?

નીચેના વિધાનોનું અવલોકન કરો.
$I$. સુક્રોઝમાં ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ હોય છે.
$II$. સેલ્યુલોઝ વનસ્પતિ અને પ્રાણીઓ બંનેમાં જોવા મળે છે.
$III$. લેક્ટોઝમાં $D$-ગેલેક્ટોઝ અને $D$-ગ્લુકોઝ એકમો હોય છે.
આમાંથી કયા વિધાનો સાચા છે?

નીચેનામાંથી કયું સંયોજન જલીય $KOH$ દ્રાવણમાં રિડ્યુસિંગ શર્કરા તરીકે વર્તશે?