શર્કરાઓ સાથે એસિડિક અથવા તટસ્થ માધ્યમમાં પ્રક | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) આલ્કલાઇન માધ્યમમાં,શર્કરાઓ $Lobry 	ext{ de } Bruyn-van 	ext{ Ekenstein}$ રૂપાંતરણ તરીકે ઓળખાતી પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. આ પ્રક્રિયામાં શર્કરા

Vedclass · Accepted Answer

પુન:ગોઠવણી

Vedclass · Answer

(D) આલ્કલાઇન માધ્યમમાં,શર્કરાઓ $Lobry 	ext{ de } Bruyn-van 	ext{ Ekenstein}$ રૂપાંતરણ તરીકે ઓળખાતી પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. આ પ્રક્રિયામાં શર્કરાના અણુની પુન:ગોઠવણી થાય છે,જેના પરિણામે આઇસોમર્સ (જેમ કે ગ્લુકોઝ,ફ્રુક્ટોઝ અને મેનોઝ) નું સંતુલિત મિશ્રણ બને છે. તેથી,આ પુન:ગોઠવણીને કારણે આલ્કલાઇન માધ્યમમાં શર્કરા અસ્થિર હોય છે.

Similar Questions

'એપિમરાઈઝેશન' (epimerisation) માં શું સમાવિષ્ટ છે?

દવાઓના લક્ષ્ય (drug targets) તરીકે પસંદ કરવામાં આવતા મેક્રોમોલેક્યુલ્સના નામ આપો.

$\beta-D-(+)$-ગ્લુકોઝમાં કિરાલ કાર્બનની સંખ્યા ...... છે.

નીચેનામાંથી ગ્લુકોઝ માટે કયું વિધાન ખોટું છે?

$DNA$ અણુમાં $4$ બેઝ હોય છે જેની રચનાઓ નીચે દર્શાવેલ છે. એક રચના સાચી નથી,ખોટી બેઝ રચના ઓળખો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module