નીચેના પૈકી કયો પ્રોટીયોલિટિક ઉત્સેચક છે?

નીચેનામાંથી કયો ઉત્સેચક પ્રોટીનના પાચનમાં ઉપયોગી નથી?

નીચેનામાંથી કયા અંતઃસ્ત્રાવમાં આયોડિન હોય છે?

ઉત્સેચકો અંગે નીચેના પૈકી ક્યા વિધાનો સાચા છે?
$(i)$ તેઓ કેન્દ્રઅનુરાગી (nucleophilic) સમૂહો ધરાવતા નથી.
$(ii)$ તેઓ અત્યંત વિશિષ્ટ હોય છે.
$(iii)$ તેઓ પ્રક્રિયાની સક્રિયકરણ ઊર્જા ઘટાડીને પ્રક્રિયાને ઉદ્દીપિત કરે છે.
$(iv)$ પેપ્સીન એ પ્રોટીયોલિટિક ઉત્સેચક છે.

એન્ઝાઇમ્સ (ઉત્સેચકો) શું છે?

નીચેની યાદી-$I$ માં આપેલા ઉત્સેચકોને યાદી-$II$ માં તેમની સંબંધિત પ્રતિક્રિયાઓ સાથે જોડો.

$A$. ઇન્વર્ટેઝ	$I$. માલ્ટોઝ $\rightarrow$ ગ્લુકોઝ
$B$. પેપ્સિન	$II$. સુક્રોઝ $\rightarrow$ ગ્લુકોઝ + ફ્રુક્ટોઝ
$C$. ડાયસ્ટેઝ	$III$. પ્રોટીન $\rightarrow$ પેપ્ટાઇડ્સ
	$IV$. સ્ટાર્ચ $\rightarrow$ માલ્ટોઝ