ભારતમાં મોટી સંખ્યામાં લોકો 'છુપાયેલી ભૂખ' (h | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) છુપાયેલી ભૂખ એટલે આહારમાં આવશ્યક સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની ઉણપ,ભલે વ્યક્તિ ભૂખ સંતોષવા માટે પૂરતી કેલરી લેતી હોય. ભારતમાં મોટી વસ્તી ચોખા અને ઘઉં જેવા મ

Vedclass · Accepted Answer

આહારમાં આયર્ન,વિટામિન $A$,આયોડિન અને ઝિંક જેવા આવશ્યક સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોના અભાવને કારણે.

Vedclass · Answer

(B) છુપાયેલી ભૂખ એટલે આહારમાં આવશ્યક સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની ઉણપ,ભલે વ્યક્તિ ભૂખ સંતોષવા માટે પૂરતી કેલરી લેતી હોય. ભારતમાં મોટી વસ્તી ચોખા અને ઘઉં જેવા મુખ્ય ખોરાક પર નિર્ભર છે,જે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (કેલરી) થી ભરપૂર હોય છે પરંતુ તેમાં આયર્ન,વિટામિન $A$,આયોડિન અને ઝિંક જેવા આવશ્યક સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોનો અભાવ હોય છે. આ ઉણપને કારણે એનિમિયા,અંધાપો અને માનસિક વિકાસમાં અવરોધ જેવી વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થાય છે,તેથી તેને 'છુપાયેલી ભૂખ' કહેવામાં આવે છે.

સ્તંભ $A$	સ્તંભ $B$	સ્તંભ $C$
$i$. મેકરેલ	Rastrelliger	મીઠા પાણીની માછલી
$ii$. મધમાખી	Apis	મીણ
$iii$. મૃગલ	Taccardia	દરિયાઈ પાણીની માછલી
$iv$. રેશમના કીડા	Bombyx	મલબરી રેશમ

ભારતમાં મોટી સંખ્યામાં લોકો 'છુપાયેલી ભૂખ' (hidden hunger) થી કેમ પીડાય છે? વૈજ્ઞાનિક કારણ આપો.

Similar Questions

$IARI$ નું પૂર્ણ નામ શું છે?

કઠોળ નીચેનામાંથી શેનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે?

હરિયાળી ક્રાંતિને કારણે અન્ન-પુરવઠામાં કેટલા ગણો વધારો થયો છે?

પ્રાણીઓની દરેક પ્રજાતિમાં આનુવંશિક બંધારણમાં તફાવતનું કારણ શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module