गाय के दूध का पीलापन किसकी उपस्थिति के कारण ह | vedclass

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Question

(A) गाय के दूध में दिखाई देने वाला पीलापन मुख्य रूप से $Carotene$ की उपस्थिति के कारण होता है,जो गाय के आहार (हरे चारे) से प्राप्त होने वाला वसा में घ

Vedclass · Accepted Answer

कैरोटीन

Vedclass · Answer

(A) गाय के दूध में दिखाई देने वाला पीलापन मुख्य रूप से $Carotene$ की उपस्थिति के कारण होता है,जो गाय के आहार (हरे चारे) से प्राप्त होने वाला वसा में घुलनशील वर्णक है।$Casein$ दूध में पाया जाने वाला मुख्य प्रोटीन है,जो इसे सफेद रंग प्रदान करता है।$Lactose$ दूध में पाई जाने वाली शर्करा है।$Albumin$ दूध में कम मात्रा में पाया जाने वाला एक प्रकार का प्रोटीन है।अतः,सही विकल्प $A$ है।

गाय के दूध का पीलापन किसकी उपस्थिति के कारण होता है?

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