Monascus purpureus નો ઉપયોગ શેના ઉત્પાદન માટે | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) $Monascus$ $purpureus$ એ ઈસ્ટની એક જાતિ છે જેનો વ્યાપારી ધોરણે સ્ટેટીન્સના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ થાય છે. સ્ટેટીન્સ એ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડતા ઘટકો છે જે શરીર

Vedclass · Accepted Answer

સ્ટેટીન્સ

Vedclass · Answer

(B) $Monascus$ $purpureus$ એ ઈસ્ટની એક જાતિ છે જેનો વ્યાપારી ધોરણે સ્ટેટીન્સના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ થાય છે. સ્ટેટીન્સ એ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડતા ઘટકો છે જે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના સંશ્લેષણ માટે જવાબદાર ઉત્સેચકને સ્પર્ધાત્મક રીતે અવરોધીને કાર્ય કરે છે. સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેઝ $Streptococcus$ બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. સાયક્લોસ્પોરીન $A$ એ $Trichoderma$ $polysporum$ ફૂગ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. પેનિસિલીન $Penicillium$ $notatum$ ફૂગમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

$Monascus$ $purpureus$ નો ઉપયોગ શેના ઉત્પાદન માટે થાય છે?

Similar Questions

સાચી જોડી પસંદ કરો.

રોકફોર્ટ ચીઝ કઈ ફૂગ દ્વારા પકવવાથી (ripening) બને છે?

$Trichoderma$ $reesei$ નો ઉપયોગ શેના માટે કરવામાં આવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module