$(a)$ સાર્વત્રિક સૂચક (Universal indicator) એટલે શું?
$(b)$ સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડની બનાવટમાં સમાવિષ્ટ રાસાયણિક સમીકરણ લખો. આ પ્રક્રિયાનું નામ જણાવો.

(N/A) સાર્વત્રિક સૂચક એ ઘણા બધા સૂચકોનું મિશ્રણ છે,જે દ્રાવણમાં હાઇડ્રોજન આયનોની વિવિધ સાંદ્રતાએ અલગ-અલગ રંગો દર્શાવે છે,જેના દ્વારા $pH$ મૂલ્ય નક્કી કરી શકાય છે.
$(b)$ આ પ્રક્રિયાને ક્લોર-આલ્કલી પ્રક્રિયા કહેવામાં આવે છે. તેનું રાસાયણિક સમીકરણ નીચે મુજબ છે: $2NaCl(aq) + 2H_2O(l) \rightarrow 2NaOH(aq) + Cl_2(g) + H_2(g)$.