निम्नलिखित सूची से संतृप्त और असंतृप्त वसा अम | vedclass

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Question

(B) संतृप्त वसा अम्ल वे होते हैं जिनमें उनकी कार्बन श्रृंखला में कोई द्वि-आबंध (double bond) नहीं होता है। इनमें शामिल हैं:$I-$ एसिटिक अम्ल $(CH_3COOH

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$I, II, IV, V$ $\quad\quad III, VI$

Vedclass · Answer

(B) संतृप्त वसा अम्ल वे होते हैं जिनमें उनकी कार्बन श्रृंखला में कोई द्वि-आबंध (double bond) नहीं होता है। इनमें शामिल हैं:$I-$ एसिटिक अम्ल $(CH_3COOH)$$II-$ मेथेनोइक अम्ल $(HCOOH)$$IV-$ पामिटिक अम्ल $(C_{16}H_{32}O_2)$$V-$ स्टीयरिक अम्ल $(C_{18}H_{36}O_2)$असंतृप्त वसा अम्लों में उनकी कार्बन श्रृंखला में एक या अधिक द्वि-आबंध होते हैं। इनमें शामिल हैं:$III-$ एराकिडोनिक अम्ल $(C_{20}H_{32}O_2)$$VI-$ ओलिक अम्ल $(C_{18}H_{34}O_2)$अतः,संतृप्त वसा अम्ल $I, II, IV, V$ हैं और असंतृप्त वसा अम्ल $III, VI$ हैं।

कॉलम $X$	कॉलम $Y$
$(1)$ लघु-श्रृंखला संतृप्त वसीय अम्ल	$(P)$ ओलिक अम्ल
$(2)$ दीर्घ-श्रृंखला संतृप्त वसीय अम्ल	$(Q)$ क्रोटोनिक अम्ल
$(3)$ लघु-श्रृंखला असंतृप्त वसीय अम्ल	$(R)$ ब्यूटिरिक अम्ल
$(4)$ दीर्घ-श्रृंखला असंतृप्त वसीय अम्ल	$(S)$ पामिटिक अम्ल

कॉलम $I$	कॉलम $II$	कॉलम $III$
$I.$ स्टीयरिक एसिड	$p.$ छोटी श्रृंखला	$x.$ संतृप्त
$II.$ ब्यूटिरिक एसिड	$q.$ लंबी श्रृंखला	$y.$ असंतृप्त
$III.$ क्रोटोनिक एसिड
$IV.$ ओलिक एसिड

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