રોકવીફોર્ટ ચીઝને તેના પર ચોક્કસ સજીવ ઉછેરીને | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) રોકવીફોર્ટ ચીઝને તેના પર એક વિશિષ્ટ ફૂગ,$Penicillium$ $roqueforti$ ઉછેરીને પકવવામાં આવે છે,જે તેને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપે છે. $Propionibacterium$ $sher

Vedclass · Accepted Answer

ફૂગ

Vedclass · Answer

(A) રોકવીફોર્ટ ચીઝને તેના પર એક વિશિષ્ટ ફૂગ,$Penicillium$ $roqueforti$ ઉછેરીને પકવવામાં આવે છે,જે તેને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપે છે. $Propionibacterium$ $shermanii$ નો ઉપયોગ સ્વિસ ચીઝના ઉત્પાદન માટે થાય છે. $LAB$ (લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા) નો ઉપયોગ દહીં બનાવવા માટે થાય છે. તેથી,સાચો વિકલ્પ $A$ છે.

રોકવીફોર્ટ ચીઝને તેના પર ચોક્કસ સજીવ ઉછેરીને પકવવામાં આવે છે. તે સજીવને ઓળખો.

Similar Questions

કોઈપણ એક રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટાડનાર (immunosuppressive) ઘટકનું નામ આપો.

$Trichoderma$ $polysporum$ માટે સુસંગત વિકલ્પ પસંદ કરો.

અંગ પ્રત્યારોપણના દર્દીઓ માટે વપરાતી દવા સાયક્લોસ્પોરિન-$A$ શેમાંથી મેળવવામાં આવે છે $-$

$Trichoderma$ $reesei$ નો ઉપયોગ શેના માટે કરવામાં આવે છે?

રેસાઓનું રેટિંગ (Retting) કોના દ્વારા થાય છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module