ફળોને કૃત્રિમ રીતે પકવવા અને તેમાં રસાળતા લાવ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) ઇથિલીન એ એક સાદો વાયુરૂપ વનસ્પતિ અંતઃસ્ત્રાવ છે. તેનો ઉપયોગ ખેતીમાં કેળા,કેરી અને ટામેટાં જેવા ફળોને પકવવા માટે વ્યાપકપણે થાય છે. તે સ્ટાર્ચનું શર

Vedclass · Accepted Answer

ઇથિલીન વાયુ

Vedclass · Answer

(C) ઇથિલીન એ એક સાદો વાયુરૂપ વનસ્પતિ અંતઃસ્ત્રાવ છે. તેનો ઉપયોગ ખેતીમાં કેળા,કેરી અને ટામેટાં જેવા ફળોને પકવવા માટે વ્યાપકપણે થાય છે. તે સ્ટાર્ચનું શર્કરામાં રૂપાંતર કરીને ફળ પકવવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે,જેનાથી ફળની મીઠાશ અને રસાળતામાં વધારો થાય છે. તેથી,$Ethylene$ $gas$ (ઇથિલીન વાયુ) સાચો જવાબ છે.

ફળોને કૃત્રિમ રીતે પકવવા અને તેમાં રસાળતા લાવવા માટે નીચેનામાંથી કોનો ઉપયોગ થાય છે?

Similar Questions

'ક્લાઇમેક્ટેરિક' (Climacteric) એટલે શું?

ઇથિલિન વાયુનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?

ઇથિલિન એ એક ........... છે.

એથેફોન (Ethephon) નું મહત્વ લખો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module