Saccharomyces cerevisiae यीस्ट का उपयोग निम्न | vedclass

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Question

(D) $Saccharomyces$ $cerevisiae$,जिसे आमतौर पर ब्रुअर्स यीस्ट के रूप में जाना जाता है,का उपयोग माल्टेड अनाज और फलों के रस के किण्वन (fermentation) द्व

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$A$,$B$ और $C$ तीनों

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(D) $Saccharomyces$ $cerevisiae$,जिसे आमतौर पर ब्रुअर्स यीस्ट के रूप में जाना जाता है,का उपयोग माल्टेड अनाज और फलों के रस के किण्वन (fermentation) द्वारा इथेनॉल बनाने के लिए किया जाता है।किण्वन के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल और प्रसंस्करण के प्रकार (आसवन या बिना आसवन) के आधार पर,विभिन्न प्रकार के मादक पेय पदार्थों का उत्पादन किया जाता है।वाइन और बीयर का उत्पादन बिना आसवन के किया जाता है,जबकि व्हिस्की,ब्रांडी और रम का उत्पादन किण्वित शोरबा (fermented broth) के आसवन द्वारा किया जाता है।इसलिए,$Saccharomyces$ $cerevisiae$ का उपयोग इन सभी मादक पेय पदार्थों के उत्पादन में किया जाता है।

स्तंभ-$I$	स्तंभ-$II$
$(a)$ स्ट्रेप्टोकोकस	$(1)$ अल्कोहलिक पेय
$(b)$ मोनास्कस परप्यूरियस	$(2)$ स्ट्रेप्टोकाइनेज
$(c)$ ट्राइकोडर्मा पॉलिसपोरम	$(3)$ स्टेटिन्स
$(d)$ सैकरोमाइसेस सेरेविसी	$(4)$ साइक्लोस्पोरिन $A$

$Saccharomyces$ $cerevisiae$ यीस्ट का उपयोग निम्नलिखित में से किसके उत्पादन में किया जाता है?

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$Saccharomyces$ $cerevisiae$ का उपयोग किसके व्यावसायिक उत्पादन के लिए किया जाता है:

यीस्ट एक एंजाइम कॉम्प्लेक्स का उत्पादन करता है जो किण्वन (fermentation) के लिए जिम्मेदार है। वह एंजाइम कॉम्प्लेक्स है

सही युग्म की पहचान करें:

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