સિંગલ સેલ પ્રોટીન $(SCP)$ ના ઉત્પાદન માટે મોટી સંખ્યામાં સૂક્ષ્મ જીવોને ઉછેરવા માટે કઈ શાખા ઉપયોગી છે?

એક લીલ જેનો ઉપયોગ મનુષ્યો માટે ખોરાક તરીકે થઈ શકે છે તે છે

નીચેના વિધાનો $(I-IV)$ ધ્યાનમાં લો અને સાચો જવાબ ધરાવતો વિકલ્પ પસંદ કરો.
$I.$ એકકોષી સ્પાઈરૂલિના મોટા પ્રમાણમાં પ્રોટીન,ખનીજ તત્ત્વો અને વિટામિનો યુક્ત ખોરાક ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
$II.$ શરીરના વજનના આધારે,સૂક્ષ્મજીવ મિથિલોફીલસ મીથાયલોટ્રોપસ ગાય કરતાં એક દિવસમાં ઘણું વધારે પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
$III.$ સામાન્ય બટન મશરૂમ એ વિટામિન-$C$ નો સમૃદ્ધ સ્રોત છે.
$IV.$ ચોખાની એવી જાત વિકસાવવામાં આવી છે જે કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે.

$SCP$ નું પૂરું નામ .......... છે.

નીચેના ચાર વિધાનો $(A-D)$ ધ્યાનમાં લો અને માત્ર સાચા વિધાનો ધરાવતો વિકલ્પ પસંદ કરો.
$(A)$ એકકોષી $Spirulina$ પ્રોટીન,ખનિજો,વિટામિન્સ વગેરેથી ભરપૂર ખોરાકનો મોટો જથ્થો ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
$(B)$ શરીરના વજનની દ્રષ્ટિએ,સૂક્ષ્મજીવ $Methylophilus$ $methylotrophus$ ગાયો કરતા દરરોજ અનેકગણું વધુ પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ હોઈ શકે છે.
$(C)$ સામાન્ય બટન મશરૂમ વિટામિન $C$ નો ખૂબ જ સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે.
$(D)$ ચોખાની એક એવી જાત વિકસાવવામાં આવી છે જે કેલ્શિયમથી ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે.

કઠોળની એલર્જી ધરાવતી વ્યક્તિને દરરોજ $Spirulina$ (સ્પિર્યુલિના)નું કેપ્સ્યુલ લેવાની સલાહ આપવામાં આવી હતી. આ સલાહ પાછળના કારણો આપો.