મીણના બંધારણમાં ગ્લિસરોલ હોતું નથી,પરંતુ તેના | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) મીણ એ લાંબી શૃંખલા ધરાવતા ફેટી એસિડ્સ અને લાંબી શૃંખલા ધરાવતા મોનોહાઈડ્રિક આલ્કોહોલના સંયોજનથી બનતા એસ્ટર છે. ટ્રાયગ્લિસરાઈડ્સ (ચરબી અને તેલ) થી વ

Vedclass · Accepted Answer

મોનોહાઈડ્રિક

Vedclass · Answer

(A) મીણ એ લાંબી શૃંખલા ધરાવતા ફેટી એસિડ્સ અને લાંબી શૃંખલા ધરાવતા મોનોહાઈડ્રિક આલ્કોહોલના સંયોજનથી બનતા એસ્ટર છે. ટ્રાયગ્લિસરાઈડ્સ (ચરબી અને તેલ) થી વિપરીત,જેમાં ગ્લિસરોલ (એક ટ્રાઈહાઈડ્રિક આલ્કોહોલ) હોય છે,મીણમાં તેમના આલ્કોહોલ ઘટકમાં માત્ર એક જ હાઈડ્રોક્સિલ સમૂહ $(-OH)$ હોય છે,જે તેમને મોનોહાઈડ્રિક આલ્કોહોલ બનાવે છે. તેથી,સાચો વિકલ્પ $A$ છે.

મીણના બંધારણમાં ગ્લિસરોલ હોતું નથી,પરંતુ તેના બદલે કયા પ્રકારનો આલ્કોહોલ હોય છે?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયા ફેટી એસિડમાં $16$ કાર્બન હોય છે?

નીચે $CH_3-(CH_2)_{14}-COOH$ નું બંધારણ આપેલું છે $:-$

નીચેનામાંથી કયો સરળ લિપિડનો ઘટક છે?

$-COOH$ ગ્રુપ ધરાવતા લિપિડનું નામ જણાવો.

ફેટી એસિડમાં $R$ ગ્રુપ સાથે જોડાયેલ કાર્બોક્સિલ ગ્રુપ હોય છે. $R$ ગ્રુપ શું હોઈ શકે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module