$S$ - कथन : जिन लिपिड की संरचना में अल्कोहल और फैटी एसिड के अलावा गैर-लिपिड घटक जुड़े होते हैं,उन्हें जटिल लिपिड कहा जाता है।
$R$ - कारण : लिपोप्रोटीन की संरचना में गैर-लिपिड घटक के रूप में प्रोटीन मौजूद होता है।

लेसिथिन की संरचना में निम्नलिखित में से कौन सा तत्व अनुपस्थित होता है?

निम्नलिखित कॉलम का सही मिलान करें:

कॉलम-$I$	कॉलम-$II$
$(a)$ वसा	$(i)$ सभी फैटी एसिड संतृप्त और लंबी श्रृंखला वाले होते हैं
$(b)$ तेल	$(ii)$ सभी फैटी एसिड असंतृप्त और छोटी या लंबी श्रृंखला वाले होते हैं
$(c)$ मोम	$(iii)$ अल्कोहल अणु मोनोहाइड्रॉक्सी अल्कोहल होता है
$(d)$ जटिल लिपिड	$(iv)$ लिपिड के अलावा गैर-लिपिड घटक

निम्नलिखित में से कौन सा लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड का समूह है?

लिपिड्स के बारे में निम्नलिखित कथनों को पढ़ें और सही कथनों का समूह ज्ञात करें:
$(a)$ प्लाज्मा झिल्ली में पाया जाने वाला लेसिथिन एक ग्लाइकोलिपिड है।
$(b)$ संतृप्त वसीय अम्ल (Saturated fatty acids) में एक या अधिक $C=C$ बंध होते हैं।
$(c)$ तिल के तेल का गलनांक कम होता है,इसलिए यह सर्दियों में तेल के रूप में ही रहता है।
$(d)$ लिपिड्स सामान्यतः जल में अघुलनशील होते हैं लेकिन कुछ कार्बनिक विलायकों में घुलनशील होते हैं।
$(e)$ जब वसीय अम्ल को ग्लिसरॉल के साथ एस्टरीकृत किया जाता है,तो मोनोग्लिसराइड्स बनते हैं।
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

लिपिड,कार्बोहाइड्रेट से किस प्रकार भिन्न हैं?