निम्नलिखित में से गलत कथन की पहचान करें।

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Question

(C) सही उत्तर $C$ है। एंजाइम जैविक उत्प्रेरक हैं जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं की गति को बढ़ाते हैं। हालांकि कई एंजाइम प्रतिवर्ती होते हैं,लेकिन सभी एंजाइम

Vedclass · Accepted Answer

सभी एंजाइमों का प्रभाव द्विमार्गी (bidirectional) होता है।

Vedclass · Answer

(C) सही उत्तर $C$ है। एंजाइम जैविक उत्प्रेरक हैं जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं की गति को बढ़ाते हैं। हालांकि कई एंजाइम प्रतिवर्ती होते हैं,लेकिन सभी एंजाइमों का प्रभाव द्विमार्गी नहीं होता है। कुछ एंजाइम ऐसी प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं जो गिब्स मुक्त ऊर्जा में बड़े नकारात्मक परिवर्तन के कारण शारीरिक स्थितियों में अनिवार्य रूप से अपरिवर्तनीय होती हैं (उदाहरण के लिए,ग्लाइकोलाइसिस में हेक्सोकाइनेज)। इसलिए,यह कथन कि 'सभी एंजाइमों का प्रभाव द्विमार्गी होता है' गलत है। अन्य कथन सही हैं: एंजाइम $pH$ के प्रति संवेदनशील होते हैं,वे उभयधर्मी होते हैं (अमीनो एसिड श्रृंखलाओं के कारण),और वे उच्च सबस्ट्रेट विशिष्टता प्रदर्शित करते हैं।

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