ઉત્સેચકના સક્રિય સ્થાન (active site) સાથે શું જોડાય છે?

આપેલી આકૃતિ ઉત્સેચક દ્વારા પ્રક્રિયકનું નીપજમાં રૂપાંતરણ દર્શાવે છે. નીચેના ચાર વિકલ્પોમાંથી કયા વિકલ્પમાં પ્રક્રિયાના ઘટકો $a, b, c, \& \ d$ ને યોગ્ય રીતે ઓળખવામાં આવ્યા છે?
$(i)$ સ્થિતિ ઉર્જા (Potential energy)
$(ii)$ સંક્રાંતિ અવસ્થા (Transition state)
$(iii)$ ઉત્સેચક સાથે સક્રિયકરણ ઉર્જા
$(iv)$ ઉત્સેચક વગર સક્રિયકરણ ઉર્જા

એમાયલેઝ એક ઉત્સેચક છે જેના માટે સબસ્ટ્રેટ (પ્રક્રિયાર્થી) શું છે?

ટ્રાન્સફરેઝ (Transferases) ઉત્સેચક વર્ગનું કાર્ય શું છે?

નીચેના વિધાનોનો અભ્યાસ કરો:
$(a)$ સબસ્ટ્રેટ ઉત્સેચકની સક્રિય સાઇટ સાથે જોડાય છે.
$(b)$ થર્મોફિલિક સજીવોમાંથી અલગ કરાયેલા ઉત્સેચકો $50^{\circ}C$ તાપમાને વિકૃત (denatured) થઈ જાય છે.
$(c)$ ઉત્સેચકની સક્રિય સાઇટ નીપજ (product) ના રાસાયણિક બંધો તોડે છે.
$(d)$ પ્રોસ્થેટિક ગ્રુપ એપોએન્ઝાઇમ સાથે મજબૂતીથી જોડાયેલા હોય છે.
સાચા વિધાનો ધરાવતો વિકલ્પ પસંદ કરો:

ચયાપચયનો પ્રવાહ (Metabolic flux) કોના દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે?