निम्नलिखित में से कौन सा कथन असत्य है?

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Question

(B) कथन $B$ असत्य है। माल्टोज दो ग्लूकोज इकाइयों से बना एक डाइसैकेराइड है। माल्टेज एंजाइम द्वारा माल्टोज का जलअपघटन करने पर ग्लूकोज के दो अणु प्राप्त

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माल्टोज + $H_2O \rightarrow$ ग्लूकोज + गैलेक्टोज

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(B) कथन $B$ असत्य है। माल्टोज दो ग्लूकोज इकाइयों से बना एक डाइसैकेराइड है। माल्टेज एंजाइम द्वारा माल्टोज का जलअपघटन करने पर ग्लूकोज के दो अणु प्राप्त होते हैं $(Maltose + H_2O \rightarrow Glucose + Glucose)$। विकल्प $B$ में दी गई अभिक्रिया लैक्टोज के जलअपघटन का वर्णन करती है,माल्टोज का नहीं। विकल्प $A$ सही है क्योंकि फॉस्फोग्लूकोज आइसोमरेज ग्लूकोज-$6$-फॉस्फेट को फ्रुक्टोज-$6$-फॉस्फेट में बदलने को उत्प्रेरित करता है। विकल्प $C$ सही है क्योंकि एंजाइमों का नामकरण आमतौर पर उनके सब्सट्रेट या अभिक्रिया के प्रकार के अंत में $-ase$ प्रत्यय जोड़कर किया जाता है। विकल्प $D$ सही है क्योंकि कैल्शियम मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक एक खनिज है।

कॉलम $I$	कॉलम $II$
$(a)$ फ्रुक्टोज	$(p)$ श्वसन क्रियाधार
$(b)$ ग्लूकोज	$(q)$ फलों के रस में पाया जाता है
$(c)$ स्टार्च	$(r)$ दूध की मिठास के लिए जिम्मेदार
$(d)$ गैलेक्टोज	$(s)$ पौधों में संचित भोजन

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