प्रोटीन का विकृतीकरण (Denaturation) उसकी जैवि | vedclass

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Question

(D) विकृतीकरण (Denaturation) एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके कारण प्रोटीन अपना विशिष्ट त्रि-आयामी आकार खो देता है। विकृतीकरण के दौरान,हाइड्रोजन बॉन्ड और अन्

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द्वितीयक और तृतीयक संरचना का खोना

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(D) विकृतीकरण (Denaturation) एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके कारण प्रोटीन अपना विशिष्ट त्रि-आयामी आकार खो देता है। विकृतीकरण के दौरान,हाइड्रोजन बॉन्ड और अन्य गैर-सहसंयोजक इंटरैक्शन के टूटने के कारण प्रोटीन की द्वितीयक और तृतीयक संरचनाएं बाधित हो जाती हैं। हालाँकि,प्राथमिक संरचना (अमीनो एसिड का क्रम) बरकरार रहती है। परिणामस्वरूप,प्रोटीन अपनी जैविक सक्रियता खो देता है।

प्रोटीन का विकृतीकरण (Denaturation) उसकी जैविक सक्रियता को खो देता है,इसका कारण है:

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