प्रोटीन की द्वितीयक संरचना किस बंध द्वारा स्थिर होती है?

एमाइड समूह किसमें उपस्थित होता है?

निम्नलिखित कथनों पर विचार करें:
कथन-$I$: लाइसिन और आर्जिनिन आवश्यक और क्षारीय (basic) अमीनो एसिड हैं।
कथन-$II$: ल्यूसीन और फेनिलएलनिन गैर-आवश्यक और उदासीन (neutral) अमीनो एसिड हैं।

निम्नलिखित सूची में से तीन-अक्षर वाले प्रतीकों द्वारा दर्शाए गए अम्लीय अमीनो एसिड की पहचान करें।

दिए गए पेंटापेप्टाइड में, एक आवश्यक अमीनो एसिड $(Y)$ और पेंटापेप्टाइड में मौजूद अनुक्रम ज्ञात कीजिए: नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

कृत्रिम मधुरक एस्पार्टेम $(A)$,$H_3N^{+}-CH(CH_2COO^{-})-CONH-CH(CH_2Ph)-COOCH_3$,को जलीय विलयन में लंबे समय तक रखने पर यह किसमें परिवर्तित हो जाता है: