कौन से कार्यात्मक समूह ज़्विटर आयन (zwitterion) के निर्माण के लिए उत्तरदायी हैं?

एक रैखिक टेट्रापेप्टाइड (विभिन्न अमीनो एसिड से बना) में,(अमीनो एसिड की संख्या) - (पेप्टाइड बंधों की संख्या) का मान क्या है?

सही कथन हैं:
$A$. सुक्रोज के एंजाइम-उत्प्रेरित जल-अपघटन के लिए सक्रियण ऊर्जा, अम्ल-उत्प्रेरित जल-अपघटन की तुलना में कम होती है।
$B$. विकृतीकरण (denaturation) के दौरान, प्रोटीन की द्वितीयक और तृतीयक संरचनाएं नष्ट हो जाती हैं लेकिन प्राथमिक संरचना बरकरार रहती है।
$C$. न्यूक्लियोटाइड पेंटोज शर्करा के $C_{1}$ और $C_{4}$ कार्बन के बीच ग्लाइकोसिडिक लिंकेज द्वारा जुड़े होते हैं।
$D$. प्रोटीन की चतुर्धातुक (quaternary) संरचना पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के समग्र वलन (folding) का प्रतिनिधित्व करती है।
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

कथन: $\alpha$-अमीनो अम्ल विलयन में आंतरिक लवण के रूप में मौजूद होते हैं क्योंकि इनमें अमीनो और कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह निकटता में होते हैं।
कारण: कार्बोक्सिलिक समूह $(-COOH)$ द्वारा दिया गया $H^{+}$ आयन अमीनो समूह $(-NH_2)$ द्वारा ग्रहण किया जाता है जिसके पास इलेक्ट्रॉनों का एकाकी युग्म होता है।

प्रोटीन की कौन सी संरचना(एँ) विकृतीकरण (denaturation) प्रक्रिया के दौरान अक्षुण्ण रहती है/हैं?