ગરમ પાણી ધરાવતા એક કાચના ગ્લાસને રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝર કમ્પાર્ટમેન્ટમાં (તાપમાન $< 0\,^{\circ}\text{C}$) મૂકવામાં આવે છે. જો તમે ગ્લાસમાં રહેલા પાણીનું તાપમાન માપી શકો,તો નીચેનામાંથી કયો આલેખ સમયની સાથે તાપમાનમાં થતા ફેરફારને યોગ્ય રીતે દર્શાવે છે?

$(a)$ એક પ્રવૃત્તિની મદદથી સમજાવો કે દ્રવ્યના કણો ખૂબ જ સૂક્ષ્મ હોય છે.
$(b)$ દ્રવ્યની વ્યાખ્યા આપો. દ્રવ્યની તે અવસ્થાઓના નામ આપો જેમાં ઘટક કણો વચ્ચેનું આકર્ષણ બળ
$(i)$ સૌથી વધુ હોય છે
$(ii)$ સૌથી ઓછું હોય છે
$(c)$ જ્યારે ખાંડ અને સામાન્ય મીઠાને અલગ-અલગ પાત્રોમાં રાખવામાં આવે છે,ત્યારે તેઓ તે પાત્રનો આકાર ધારણ કરે છે. શું તેઓ ઘન છે? તમારા જવાબનું સમર્થન કરો.

નીચેના માટે કારણ આપો:
$(a)$ જ્યારે ખાંડના સ્ફટિકો પાણીમાં ઓગળે છે,ત્યારે પાણીનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે વધતું નથી.
$(b)$ ડોક્ટરો વધુ તાવ ધરાવતી વ્યક્તિના કપાળ પર ભીના કપડાની પટ્ટીઓ મૂકવાની સલાહ આપે છે.
$(c)$ નેપ્થલીન બોલ સમય જતાં કોઈ પણ ઘન અવશેષ છોડ્યા વિના અદ્રશ્ય થઈ જાય છે.
$(d)$ લાકડાના ટેબલને ઘન પદાર્થ કહેવો જોઈએ.
$(e)$ કુતરાઓ સામાન્ય રીતે ઉનાળામાં તેમની જીભ બહાર કાઢે છે.

$(a)$ લાકડાનો ટુકડો,પાણી અને હવાને નીચેના આધારે સરખાવો:
$(i)$ સંકોચનક્ષમતા
$(ii)$ કણોની ગતિ
$(iii)$ સખતપણું
$(b)$ નીચેના માટે કારણ આપો:
$(i)$ વાયુઓ પાત્રની દીવાલો પર દબાણ ઉત્પન્ન કરે છે.
$(ii)$ પ્રવાહીને તરલ (fluids) કહી શકાય છે.

$(a)$ નીચેનાને $(i)$ આકર્ષણ બળ $(ii)$ આંતરઆણ્વીય અવકાશના વધતા ક્રમમાં ગોઠવો: લોખંડની ખીલી,કેરોસીન અને ઓક્સિજન વાયુ. $(b)$ નીચેની વ્યાખ્યાઓ આપો: $(i)$ સખતપણું (Rigidity) $(ii)$ સંકોચનક્ષમતા (Compressibility) $(iii)$ પ્રસરણ (Diffusion).

નીચેની પ્રક્રિયાઓને આસૃતિ (Osmosis) અથવા પ્રસરણ (Diffusion) માં વર્ગીકૃત કરો:
$(a)$ કિસમિસને પાણીમાં રાખતા તે ફૂલી જાય છે.
$(b)$ છીંક ખાતી વખતે વાયરસનું ફેલાવું.
$(c)$ અળસિયું સામાન્ય મીઠાના સંપર્કમાં આવતા મૃત્યુ પામે છે.
$(d)$ દ્રાક્ષને ઘટ્ટ ખાંડની ચાસણીમાં રાખતા તે સંકોચાઈ જાય છે.
$(e)$ અથાણાંને મીઠામાં સાચવી રાખવા.
$(f)$ કેક બનતી હોય ત્યારે તેની સુગંધ આખા ઘરમાં ફેલાવી.
$(g)$ જલીય પ્રાણીઓ શ્વસન દરમિયાન પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનનો ઉપયોગ કરે છે.