एल्ब्यूमिन प्रोटीन सबसे अधिक किसमें पाया जाता है?

निम्नलिखित में से कौन सा अमीनो एसिड प्रकाशिक रूप से सक्रिय नहीं है?

एक डाइपेप्टाइड,$X$ का पूर्ण जल-अपघटन करने पर $Y$ और $Z$ प्राप्त होते हैं। $Y$ की जलीय $HNO_2$ के साथ उपचार करने पर लैक्टिक एसिड प्राप्त होता है। दूसरी ओर,$Z$ को गर्म करने पर निम्नलिखित चक्रीय अणु प्राप्त होता है।
दी गई जानकारी के आधार पर,डाइपेप्टाइड $X$ है:

कथन : प्रोटीन के जल-अपघटन से अमीनो अम्ल प्राप्त होते हैं।
कारण : अमीनो अम्ल में $-NH_2$ और $-COOH$ समूह होते हैं।

पेप्टाइड बंध को किसके द्वारा दर्शाया जाता है?

ल्यूसीन (Leucine) अमीनो एसिड है: