સાબુની ડિટર્જન્ટ અસર શેના કારણે હોય છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) સાબુની ડિટર્જન્ટ અસર મુખ્યત્વે તેના મિસેલ બનાવવાની અને તેલ તથા ગ્રીસના કણોનું પાયસીકરણ (emulsification) કરવાની ક્ષમતાને કારણે હોય છે. સાબુના અણુની

Vedclass · Accepted Answer

ઇમલ્સિફિકેશન (પાયસીકરણ) ગુણધર્મો

Vedclass · Answer

(A) સાબુની ડિટર્જન્ટ અસર મુખ્યત્વે તેના મિસેલ બનાવવાની અને તેલ તથા ગ્રીસના કણોનું પાયસીકરણ (emulsification) કરવાની ક્ષમતાને કારણે હોય છે. સાબુના અણુની જળવિરાગી પૂંછડી ગ્રીસ સાથે જોડાય છે,જ્યારે જળઅનુરાગી શીર્ષ પાણીમાં રહે છે,જેના પરિણામે ગંદકીનું પાણીમાં પાયસીકરણ થાય છે.

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું એક-પરિમાણીય નેનોસ્ટ્રક્ચરનું ઉદાહરણ નથી?

ગરમ પાણીમાં વિખેરાયેલ સ્ટાર્ચ એ શેનું ઉદાહરણ છે?

નીચેનામાંથી કયું મલ્ટિમોલેક્યુલર કોલોઇડ સિસ્ટમનું ઉદાહરણ છે?

નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?

$KI$ ના દ્રાવણમાં $AgNO_3$ નું દ્રાવણ ઉમેરતા ઋણભારિત સોલ ત્યારે બને છે,જ્યારે તેઓ નીચેનામાંથી કયા પ્રમાણમાં હોય?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module