એન્ઝાઇમ્સ (ઉત્સેચકો) શેના બનેલા હોય છે?

પ્રાણીઓની એક પ્રજાતિ દ્વારા બીજી પ્રજાતિના સભ્યોના વર્તનને પ્રભાવિત કરવા માટે મુક્ત કરવામાં આવતા રાસાયણિક સંયોજનોને શું કહેવામાં આવે છે?

List-$I$ માં આપેલા હોર્મોન્સને List-$II$ માં તેમના કાર્યો સાથે જોડો:

$A$. ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સ	$I$. કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયનું નિયંત્રણ
$B$. મિનરલોકોર્ટિકોઇડ્સ	$II$. કિડની દ્વારા પાણી અને ક્ષારના ઉત્સર્જનના સ્તરનું નિયંત્રણ
$C$. પ્રોજેસ્ટેરોન	$III$. ફલિત અંડકોષના સ્થાપન માટે ગર્ભાશયને તૈયાર કરવું
$D$. એસ્ટ્રાડિઓલ	$IV$. માસિક ચક્રના નિયંત્રણમાં

સ્ટાર્ચયુક્ત પદાર્થોમાંથી આથવણની પદ્ધતિ દ્વારા ઇથાઇલ આલ્કોહોલના વ્યાપારી ઉત્પાદનમાં,કયા ઉત્સેચકો તબક્કાવાર આથવણની પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરે છે?

જીવંત પ્રણાલીઓમાં ઉત્સેચકોનું મુખ્ય કાર્ય શું છે?

$CH_2OOCR' \newline | \newline CHOOCR'' \newline | \newline CH_2OOCR'''$ $\xrightarrow[\text{Hydrolysis}]{\text{Enzyme}} CH_2OH \newline | \newline CHOH \newline | \newline CH_2OH + R'COOH + R''COOH + R'''COOH$
ઉપરની પ્રક્રિયામાં વપરાતો ઉત્સેચક કયો છે?