अपने रूप को बदलने में सक्षम एंजाइमों को क्या कहा जाता है?

$E + S \rightarrow E.S \text{ Complex} \rightarrow E + P$ समीकरण के आधार पर,किस पदार्थ पर अभिक्रिया होती है?

एंजाइम वर्ग $Transferases$ का कार्य क्या है?

वह एंजाइम जो स्टार्च को माल्टोज़ में जल-अपघटित करता है,वह है:

राइबोफ्लेविन और रेनिन क्रमशः ..... हैं।

$A$: हार्मोन एंजाइम नहीं होते हैं,लेकिन वे एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित कर सकते हैं।
$R$: हार्मोन चयापचय में उपयोग हो जाते हैं,लेकिन एंजाइम बार-बार कार्य कर सकते हैं।