આલ્ડિહાઈડ અને કીટોન સંયોજનોમાં $Grignard$ પ્રક્રિયકનો ઉમેરો સમજાવો.

(N/A) આ પ્રક્રિયામાં આલ્ડિહાઈડ અથવા કીટોનના કાર્બોનિલ સમૂહ $(C=O)$ માં $Grignard$ પ્રક્રિયક $(R-Mg-X)$ નો ન્યુક્લિયોફિલિક ઉમેરો થાય છે.
$1.$ $Grignard$ પ્રક્રિયકનો ન્યુક્લિયોફિલિક આલ્કાઈલ સમૂહ $(R^-)$ કાર્બોનિલ કાર્બન પર હુમલો કરે છે,જ્યારે મેગ્નેશિયમ $(Mg^+X)$ કાર્બોનિલ ઓક્સિજન સાથે જોડાય છે,જેનાથી મધ્યવર્તી નીપજ (આલ્કોક્સિમેગ્નેશિયમ હેલાઈડ) બને છે.
$2.$ આ મધ્યવર્તી નીપજનું પાણી $(H_2O)$ સાથે જળવિભાજન કરવાથી આલ્કોહોલ મળે છે.
સામાન્ય પ્રક્રિયા:
$R-Mg-X + >C=O$ $\rightarrow >C(R)-OMgX$ $\xrightarrow{H_2O} >C(R)-OH + Mg(OH)X$
ઉપયોગો:
- $Methanal$ $(HCHO)$ $Grignard$ પ્રક્રિયક સાથે પ્રક્રિયા કરીને પ્રાથમિક $(1^{\circ})$ આલ્કોહોલ બનાવે છે.
- અન્ય આલ્ડિહાઈડ $(RCHO)$ દ્વિતીયક $(2^{\circ})$ આલ્કોહોલ બનાવે છે.
- કીટોન $(R_2CO)$ તૃતીયક $(3^{\circ})$ આલ્કોહોલ બનાવે છે.