लिपिड्स (lipids) के लिए निम्नलिखित में से कौन से कथन सही हैं?
$I$. जल में घुलनशील
$II$. जल में अघुलनशील
$III$. कुछ लिपिड्स में फास्फोरस होता है
$IV$. केवल कोशिका झिल्ली में पाए जाते हैं
सही विकल्प चुनें।

  • A
    केवल $I$
  • B
    $II$ और $III$
  • C
    $II$ और $IV$
  • D
    केवल $IV$

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निम्नलिखित कॉलम का सही मिलान करें:
कॉलम-$I$कॉलम-$II$
$(a)$ वसा$(i)$ सभी फैटी एसिड संतृप्त और लंबी श्रृंखला वाले होते हैं
$(b)$ तेल$(ii)$ सभी फैटी एसिड असंतृप्त और छोटी या लंबी श्रृंखला वाले होते हैं
$(c)$ मोम$(iii)$ अल्कोहल अणु मोनोहाइड्रॉक्सी अल्कोहल होता है
$(d)$ जटिल लिपिड$(iv)$ लिपिड के अलावा गैर-लिपिड घटक

$P$: ओलिक एसिड एक लंबी श्रृंखला वाला असंतृप्त फैटी एसिड है।
$Q$: इसमें कुछ स्थानों पर दो क्रमिक कार्बन परमाणु द्वि-आबंध (double bond) द्वारा जुड़े होते हैं।

निम्नलिखित में से क्या वसा में उपस्थित नहीं होता है?

नीचे दी गई संरचनाओं $P$ और $Q$ की पहचान करें।

पामिटिक एसिड में .......... कार्बन होते हैं।

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