$D^{-}$-ગ્લુકોઝનું તેના અનુરૂપ ઓસાઝોનમાં જટિલ રૂપાંતરણ માટે જરૂરી ફિનાઇલહાઇડ્રાઝિનના સંતુલિત અણુઓની ન્યૂનતમ સંખ્યા કેટલી છે?

ગ્લુકોઝમાં કેટલા ઓપ્ટિકલ આઇસોમર્સ (પ્રકાશિક સમઘટકો) હોય છે?

નીચેનામાંથી કયું વિધાન ગ્લુકોઝના ચક્રીય સ્વરૂપને સમર્થન આપે છે?
$(i)$ તે શિફ્ફની કસોટી આપતું નથી.
$(ii)$ તે બે અલગ-અલગ સ્ફટિકીય સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.
$(iii)$ તે નાઈટ્રિક એસિડ સાથે ઓક્સિડેશન પામીને સેકેરિક એસિડ આપે છે.
$(iv)$ ગ્લુકોઝનું પેન્ટાએસીટેટ હાઈડ્રોક્સિલએમાઈન સાથે પ્રક્રિયા કરતું નથી.

નીચેનામાંથી કોનું જળવિભાજન થઈને આલ્ડોઝ અને કિટોઝ મળતા નથી?

ફ્રુક્ટોઝની રચના પર નોંધ લખો.

ગ્લુકોઝ અને ફ્રુકટોઝ એ ....... છે.