વોશિંગ સોડા અને બેકિંગ સોડાના બે મહત્વના ઉપયોગો જણાવો.

(N/A) વોશિંગ સોડા અને બેકિંગ સોડાના બે મહત્વના ઉપયોગો નીચે મુજબ છે:
$(1)$ વોશિંગ સોડા:
$(a)$ તેનો ઉપયોગ કાચ,સાબુ અને કાગળના ઉદ્યોગોમાં થાય છે.
$(b)$ તેનો ઉપયોગ પાણીની કાયમી કઠિનતા દૂર કરવા માટે થાય છે.
$(2)$ બેકિંગ સોડા:
$(a)$ તેનો ઉપયોગ બેકિંગ પાવડર બનાવવા માટે થાય છે. બેકિંગ પાવડર એ બેકિંગ સોડા અને ટાર્ટરિક એસિડ નામના મંદ એસિડનું મિશ્રણ છે. જ્યારે તેને ગરમ કરવામાં આવે અથવા પાણીમાં ભેળવવામાં આવે,ત્યારે તે $CO_{2}$ મુક્ત કરે છે જે બ્રેડ અથવા કેકને પોચી અને ફૂલેલી બનાવે છે.
$(b)$ તેનો ઉપયોગ સોડા-એસિડ અગ્નિશામક યંત્રોમાં થાય છે.