ગ્લુકોઝનું ઝાયમેઝ દ્વારા શેમાં રૂપાંતર થાય છે | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) $Zymase$ ઉત્સેચક એ યીસ્ટમાં જોવા મળતા ઉત્સેચકોનું એક સંકુલ છે જે ખાંડના આથવણની પ્રક્રિયા દ્વારા તેને ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં રૂપાંતરિત કરે

Vedclass · Accepted Answer

આલ્કોહોલ

Vedclass · Answer

(B) $Zymase$ ઉત્સેચક એ યીસ્ટમાં જોવા મળતા ઉત્સેચકોનું એક સંકુલ છે જે ખાંડના આથવણની પ્રક્રિયા દ્વારા તેને ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં રૂપાંતરિત કરે છે.રાસાયણિક પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:$C_{6}H_{12}O_{6} \xrightarrow{Zymase} 2C_{2}H_{5}OH + 2CO_{2}$આ પ્રક્રિયામાં,$Glucose$ નું રૂપાંતર $Ethanol$ (એક આલ્કોહોલ) અને $Carbon$ $dioxide$ માં થાય છે.

ગ્લુકોઝનું ઝાયમેઝ દ્વારા શેમાં રૂપાંતર થાય છે?

Similar Questions

બ્યુટેરિક એસિડના ઉત્પાદન માટે કયા બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ થાય છે?

$Saccharomyces$ $cerevisiae$ (સેકેરેમાયસીસ સેરેવેસી) ...... ના નિર્માણમાં ઉપયોગી છે.

સાઈટ્રિક એસિડ કઈ ફૂગમાંથી મેળવવામાં આવે છે?

ફૂગ $Aspergillus$ $niger$ દ્વારા મેળવવામાં આવતો એસિડ ....... છે.

આથવણની પ્રક્રિયામાં નીચેનામાંથી કોણ મહત્ત્વનો ભાગ ભજવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module