જો લાળમાં લાળીય એમાયલેઝ (salivary amylase) નો અભાવ હોય,તો મુખગુહામાં નીચેનામાંથી કઈ ઘટના પ્રભાવિત થશે?

પોષણની સ્વયંપોષી પદ્ધતિ માટે શેની જરૂર હોય છે?

જઠરની દીવાલમાં આવેલા જઠર ગ્રંથિઓના કાર્યો શું છે?

$(a)$ મનુષ્યના પાચનમાર્ગ (alimentary canal) ની આકૃતિ દોરો અને તેમાં નીચેના ભાગોને નામનિર્દેશિત કરો: અન્નનળી (Oesophagus),પિત્તાશય (Gall bladder),યકૃત (Liver) અને સ્વાદુપિંડ (Pancreas).
$(b)$ આ વિધાન સમજાવો: 'પિત્તરસમાં કોઈ ઉત્સેચક હોતો નથી,પરંતુ તે પાચન માટે આવશ્યક છે.'

હોલોઝોઇક (પ્રાણીસમ) પોષણ સમજાવો.

$(a)$ સ્વાદુપિંડના રસમાં રહેલા પ્રોટીનનું પાચન કરતા ઉત્સેચક અને સ્વાદુપિંડ દ્વારા સ્ત્રવતા અંતઃસ્ત્રાવનું નામ આપો.
$(b)$ સ્વાદુપિંડના રસનું કાર્ય શું છે?