TPP और कार्बोक्सिलेज की उपस्थिति में,पाइरूविक | vedclass

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Question

(A) अल्कोहलिक किण्वन (fermentation) की प्रक्रिया में,पाइरूविक अम्ल का सबसे पहले पाइरूविक अम्ल डीकार्बोक्सिलेज एंजाइम और को-फैक्टर $TPP$ (थायमिन पाइरोफ

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एसिटाल्डिहाइड और $CO_2$

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(A) अल्कोहलिक किण्वन (fermentation) की प्रक्रिया में,पाइरूविक अम्ल का सबसे पहले पाइरूविक अम्ल डीकार्बोक्सिलेज एंजाइम और को-फैक्टर $TPP$ (थायमिन पाइरोफॉस्फेट) की उपस्थिति में एसिटाल्डिहाइड और $CO_2$ में डीकार्बोक्सिलेशन होता है।इसके बाद,एसिटाल्डिहाइड को अल्कोहल डीहाइड्रोजनेज एंजाइम द्वारा $NADH + H^+$ का उपयोग करके एथिल अल्कोहल में अपचयित (reduce) किया जाता है।चूंकि प्रश्न विशेष रूप से $TPP$ और कार्बोक्सिलेज की उपस्थिति में पाइरूविक अम्ल के परिवर्तन का उल्लेख करता है,इसलिए इसके तत्काल उत्पाद एसिटाल्डिहाइड और $CO_2$ हैं।

$TPP$ और कार्बोक्सिलेज की उपस्थिति में,पाइरूविक अम्ल किसमें परिवर्तित हो जाता है?

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