मनुष्य के आहार नाल में,HCl . . . . . . की क | vedclass

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Question

(B) आमाशय में,जठर ग्रंथियां निष्क्रिय पेप्सिनोजेन का स्राव करती हैं। $HCl$ (हाइड्रोक्लोरिक एसिड) लगभग $1.8$ के $pH$ के साथ एक अम्लीय माध्यम प्रदान करत

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पेप्सिन

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(B) आमाशय में,जठर ग्रंथियां निष्क्रिय पेप्सिनोजेन का स्राव करती हैं। $HCl$ (हाइड्रोक्लोरिक एसिड) लगभग $1.8$ के $pH$ के साथ एक अम्लीय माध्यम प्रदान करता है। यह अम्लीय वातावरण निष्क्रिय पेप्सिनोजेन को सक्रिय एंजाइम पेप्सिन में बदलने के लिए आवश्यक है। पेप्सिन एक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम है जो प्रोटीन को पेप्टाइड्स में तोड़ता है।

मनुष्य के आहार नाल में,$HCl$ . . . . . . की क्रिया के लिए अम्लीय $pH$ ($pH$ $1.8$) प्रदान करता है।

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