कॉलम-$I$ और कॉलम-$II$ की वस्तुओं का मिलान करें।

कॉलम-$I$ (यौगिकों का मिश्रण)	कॉलम-$II$ (पृथक्करण तकनीक)
$A$. $H_2O / CH_2Cl_2$	$I$. क्रिस्टलीकरण
$B$. $\alpha$-टेट्रालोन / $p$-नाइट्रोफिनोल	$II$. विभेदक विलायक निष्कर्षण
$C$. केरोसिन / नेफ़थलीन	$III$. कॉलम क्रोमैटोग्राफी
$D$. $C_6H_{12}O_6 / NaCl$	$IV$. प्रभाजी आसवन

सही मिलान है:

फूलों की सुगंध उनमें मौजूद कुछ वाष्पशील कार्बनिक यौगिकों के कारण होती है। इन यौगिकों को आवश्यक तेल (essential oils) के रूप में जाना जाता है। सामान्य तापमान पर,ये तेल पानी में अघुलनशील होते हैं लेकिन जल वाष्प के साथ मिश्रणीय होते हैं। फूलों से इन तेलों के निष्कर्षण के लिए उपयुक्त विधि का नाम बताइए।

क्रोमैटोग्राफी का उपयोग किसके शुद्धिकरण के लिए किया जाता है?

निम्नलिखित कथनों के लिए सत्य या असत्य बताइए:
कम दबाव पर भाप आसवन (Steam distillation) के लिए:
$i$. साबुन उद्योग में उपयोग किया जाता है।
$ii$. वाटर पंप,वैक्यूम पंप,एयर पंप का उपयोग किया जाता है।
$iii$. उच्च क्वथनांक वाले तरल का अपघटन नहीं होता है।
$iv$. तरल का अपघटन हो जाता है।
$v$. तरल को कम तापमान पर उबाला जाता है।

रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए:
$1$. सूत्रों और अभिक्रियाओं में,इलेक्ट्रॉन युग्म का विस्थापन वक्र तीर (curved arrow) द्वारा दर्शाया जाता है और एकल इलेक्ट्रॉन का विस्थापन .......... द्वारा दर्शाया जाता है।
$2$. प्रभाजी आसवन (fractional distillation) के स्तंभों में .......... से अधिक प्लेटें होती हैं।
$3$. प्रभाजी आसवन का उपयोग क्वथनांक में .......... अंतर वाले तरल पदार्थों को अलग करने के लिए किया जाता है और साधारण आसवन का उपयोग क्वथनांक में .......... अंतर वाले तरल पदार्थों को अलग करने के लिए किया जाता है।
$4$. पेट्रोलियम में कच्चे तेल (crude oil) के विभिन्न अंशों को अलग करने के लिए .......... तकनीक का उपयोग किया जाता है।

भाप आसवन (steam distillation) के दौरान एक कार्बनिक द्रव अपने क्वथनांक से कम तापमान पर वाष्पित क्यों हो जाता है,समझाइए।