કૉલમ જોડો:

કૉલમ-$I$	કૉલમ-$II$
$(a)$ લાયસોઝાઇમ	$(i)$ ચરબી
$(b)$ સેલ્યુલેઝ	$(ii)$ પ્રોટીન
$(c)$ કાઈટિનેઝ	$(iii)$ બેક્ટેરિયા
$(d)$ લાઈપેઝ	$(iv)$ ફૂગ (પેનિસિલિયમ)
	$(v)$ વનસ્પતિ (મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા)

(A) જનીનિક દ્રવ્યના અલગીકરણ માટે વપરાતા ઉત્સેચકો સજીવની કોષદીવાલના બંધારણ મુજબ વિશિષ્ટ હોય છે:
$1$. $(a)$ લાયસોઝાઇમનો ઉપયોગ $(iii)$ બેક્ટેરિયાની કોષદીવાલ તોડવા માટે થાય છે.
$2$. $(b)$ સેલ્યુલેઝનો ઉપયોગ $(v)$ વનસ્પતિ કોષો (દા.ત.,મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા) ની કોષદીવાલ તોડવા માટે થાય છે.
$3$. $(c)$ કાઈટિનેઝનો ઉપયોગ $(iv)$ ફૂગ (દા.ત.,પેનિસિલિયમ) ની કોષદીવાલ તોડવા માટે થાય છે.
$4$. $(d)$ લાઈપેઝનો ઉપયોગ $(i)$ ચરબીનું પાચન કરવા માટે થાય છે.
તેથી,સાચી જોડ છે: $(a-iii, b-v, c-iv, d-i)$.