दूध किस प्रकार के कोलाइड का उदाहरण है?

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Question

(B) दूध पायस (emulsion) का एक प्रकार है जिसमें परिक्षिप्त प्रावस्था तरल वसा है और परिक्षेपण माध्यम जल है। इसलिए,इसे $O/W$ (तेल-में-जल) पायस के रूप में

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जल में परिक्षिप्त वसा

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(B) दूध पायस (emulsion) का एक प्रकार है जिसमें परिक्षिप्त प्रावस्था तरल वसा है और परिक्षेपण माध्यम जल है। इसलिए,इसे $O/W$ (तेल-में-जल) पायस के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

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