અથાણાં લાંબા સમય સુધી ટકે છે અને મહિનાઓ સુધી બગડતા નથી,શા માટે?
- Aમીઠાની વધુ સાંદ્રતા હાયપરટોનિક વાતાવરણ બનાવે છે,જેના કારણે સૂક્ષ્મજીવોના કોષો સંકોચાઈ જાય છે.
- Bતેલ એક અવરોધ તરીકે કામ કરે છે,જે હવા અને ભેજને અંદર પ્રવેશતા અટકાવે છે.
- Cમીઠું અને તેલ બંને ખાદ્ય પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે કામ કરે છે જે સૂક્ષ્મજીવોની વૃદ્ધિને અટકાવે છે.
- Dઉપરના તમામ.
Explore More
Similar Questions
એવું દ્રાવણ કે જેમાં રુધિરમાંના રક્તકણો તેના સામાન્ય સ્વરૂપમાં જ રહી શકે,તેને ...... કહે છે.
Easy
View Solutionનિયત તાપમાને $1.5 \ M \ NH_4NO_3$ ના જલીય દ્રાવણ અને $x \ M \ Al_2(SO_4)_3$ ના જલીય દ્રાવણોના અભિસરણ દબાણ સમાન છે. તો $x$ નું મૂલ્ય શોધો. (દ્રાવ્યનું દ્રાવણમાં $100 \%$ વિયોજન ધારો.)
Medium
View Solutionયુરિયાના દ્રાવણમાં $8.6 \ g/L$ (આણ્વીય દળ $60.0$) છે. તે અબાષ્પશીલ દ્રાવ્યના $5\%$ દ્રાવણ સાથે આઈસોટોનિક છે. દ્રાવ્યનું આણ્વીય દળ કેટલું હશે?
Easy
View Solution$KI$ અને સુક્રોઝ $(C_{12}H_{22}O_{11})$ ના $0.010 \ M$ દ્રાવણોનું અભિસરણ દબાણ અનુક્રમે $0.432 \ atm$ અને $0.24 \ atm$ છે. $KI$ માટે વોન્ટ હોફ અવયવ (van't Hoff factor) કેટલો છે?
Medium
View Solutionપાણીમાં $BaCl_2$ ના ડેસીનોર્મલ દ્રાવણનું અભિસરણ દબાણ (osmotic pressure) એ
Easy
View SolutionVedclass Products
For Students
Vedclass Test Series
Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.
Start Free TrialFor Teachers
Exam Paper Generator
Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.
Try FreeFor Institutes
Online Exam Module
Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.
See Demo