टायलिन (Ptyalin) किस पर कार्य करता है?

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Question

(D) $Ptyalin$ (जिसे लार एमाइलेज के रूप में भी जाना जाता है) लार में मौजूद एक कार्बोहाइड्रेट-पाचक एंजाइम है।यह स्टार्च पर कार्य करता है और इसे माल्टोज़

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स्टार्च

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(D) $Ptyalin$ (जिसे लार एमाइलेज के रूप में भी जाना जाता है) लार में मौजूद एक कार्बोहाइड्रेट-पाचक एंजाइम है।यह स्टार्च पर कार्य करता है और इसे माल्टोज़ और डेक्सट्रिन जैसी सरल शर्करा में तोड़ देता है।इसलिए,सही विकल्प $D$ है।

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