रोशेल सॉल्ट किसका डाइमेटल लवण है?

फ्रुक्टोज अणु द्वारा प्रदर्शित विशिष्ट घूर्णन (specific rotation) का मान क्या है?

सुक्रोज के जल-अपघटन से प्राप्त होता है:

दूध में निम्नलिखित में से कौन सा सैकेराइड उपस्थित होता है?

नीचे दो कथन दिए गए हैं:
कथन $I$: $D-(+)-glucose$ के दो चक्रीय रूप ($\alpha$ और $\beta$ एनोमर्स जो $C1$ हाइड्रॉक्सिल अभिविन्यास में भिन्न होते हैं) $D-(+)-glucose$ के दो एनोमर्स हैं।
कथन $II$: $D-glucose$ और $D-fructose$ के खुली श्रृंखला वाले रूपों में $C3$, $C4$ और $C5$ पर तीन समान कायरल कार्बन होते हैं।
उपरोक्त कथनों के आलोक में, नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

निम्नलिखित अभिक्रिया के उत्पाद का अनुमान लगाएँ: