प्रोटीन की alpha-हेलिक्स संरचना की स्थिरता कि | vedclass

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Question

(B) $\alpha$-हेलिक्स प्रोटीन की सबसे सामान्य द्वितीयक संरचनाओं में से एक है। यह पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के साथ एक अमीनो एसिड अवशेष के कार्बोनिल ऑक्सीजन

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$H$-आबंधन अन्योन्यक्रिया

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(B) $\alpha$-हेलिक्स प्रोटीन की सबसे सामान्य द्वितीयक संरचनाओं में से एक है। यह पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के साथ एक अमीनो एसिड अवशेष के कार्बोनिल ऑक्सीजन $(C=O)$ और चौथे अमीनो एसिड अवशेष के एमाइड हाइड्रोजन $(N-H)$ के बीच अंतःआणविक हाइड्रोजन आबंधन द्वारा स्थिर होती है। $H$-आबंधन का यह नियमित पैटर्न $\alpha$-हेलिक्स को इसकी विशिष्ट स्थिरता प्रदान करता है।

प्रोटीन का प्रकार	उनके गुण
$(A)$ रेशेदार (Fibrous)	$1$. हाइड्रोजन आबंधन
$(B)$ गोलिकाकार (Globular)	$2$. जल में घुलनशील
	$3$. गोलाकार आकृति
	$4$. डाइसल्फाइड लिंकेज

प्रोटीन की $\alpha$-हेलिक्स संरचना की स्थिरता किस पर निर्भर करती है?

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