સ્ટેરોલ્સ ચરબી નથી પરંતુ ઘન આલ્કોહોલ છે. તેમને લિપિડ્સ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ બનાવે છે:

તેલ શું છે?

લિપિડ્સ (lipids) માટે નીચેનામાંથી કયા વિધાનો સાચા છે?
$I$. પાણીમાં દ્રાવ્ય
$II$. પાણીમાં અદ્રાવ્ય
$III$. કેટલાક લિપિડ્સમાં ફોસ્ફરસ હોય છે
$IV$. માત્ર કોષરસસ્તરમાં જોવા મળે છે
સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો.

નીચેનામાંથી કયું લાંબી શૃંખલા ધરાવતું સંતૃપ્ત ફેટી ઍસિડનું ઉદાહરણ છે?

વિટામિન $D$ ત્વચામાં સૂર્યપ્રકાશની અસર દ્વારા કોના પર સંશ્લેષિત થાય છે?

નીચેના પૈકી કયું સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ નથી?