જે ઉત્સેચક બિન-પ્રોટીન ભાગ સાથે જોડાઈને કાર્યશીલ ઉત્સેચક બનાવે છે,તેને શું કહેવામાં આવે છે?

ઉત્સેચક પરના જે વિશિષ્ટ સ્થાન સાથે પ્રક્રિયાર્થી (substrate) જોડાય છે,તેને શું કહેવાય છે?

-$ase$ શબ્દનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?

એન્ઝાઇમ્સ (ઉત્સેચકો) તેમના . . . . . . સ્વભાવને કારણે એસિડિક અથવા બેઝિક પદાર્થો સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે.

નીચેની પ્રક્રિયાને સામાન્ય રીતે ઉદ્દીપિત કરતા ઉત્સેચકનો વર્ગ જણાવો:
$S-G + S^* \rightarrow S + S^*-G$
જ્યાં,
$G \rightarrow$ હાઇડ્રોજન સિવાયનો સમૂહ
$S \rightarrow$ એક સબસ્ટ્રેટ
$S^* \rightarrow$ બીજો સબસ્ટ્રેટ

ઉત્સેચક જે પદાર્થ પર પ્રક્રિયા કરે છે તેને શું કહેવાય છે?