મનુષ્યોમાં દૂધના પાચનનું પ્રથમ પગલું કોના દ્વારા કરવામાં આવે છે?

પ્રોટીનનું પેપ્ટોન્સમાં રૂપાંતર કરતો ઉત્સેચક કયો છે?

જઠરમાં $HCl$ નું કાર્ય શું છે?

જ્યારે લાળમાં રહેલ એમાયલેઝ જઠરમાં જઠરરસ સાથે ભળે છે ત્યારે તેની ક્રિયા અટકી જાય છે કારણ કે . . . . . . .

નીચેનામાંથી કઈ જોડી પદાર્થ (સબસ્ટ્રેટ),તેના પર કાર્ય કરતો ઉત્સેચક,કાર્યનું સ્થાન અને તેની અંતિમ નીપજ માટે સાચી છે?

નીચેની પ્રક્રિયાઓની નીપજો ઓળખો:
પ્રોટીન્સ,પેપ્ટોન્સ,પ્રોટિઓઝીસ $\rightarrow$ $P$
સ્ટાર્ચ $\rightarrow$ $Q$
લિપિડ $\rightarrow$ $R$
ન્યુક્લિક એસિડ $\rightarrow$ $S$