ગ્લુકોઝ નીચેનામાંથી કયા પ્રક્રિયકો સાથે પ્રક્ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ હોય છે,પરંતુ તે મુખ્યત્વે ચક્રીય હેમિયાસેટલ સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે જે મુક્ત શૃંખલા સ્વરૂપ સાથે સંતુલનમાં હ

Vedclass · Accepted Answer

$B$ અને $E$

Vedclass · Answer

(B) ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહ $(-CHO)$ હોય છે,પરંતુ તે મુખ્યત્વે ચક્રીય હેમિયાસેટલ સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે જે મુક્ત શૃંખલા સ્વરૂપ સાથે સંતુલનમાં હોય છે.આ ચક્રીય બંધારણને કારણે અને મુક્ત આલ્ડિહાઇડ સમૂહની ઓછી સાંદ્રતાને લીધે,ગ્લુકોઝ આલ્ડિહાઇડની કેટલીક લાક્ષણિક પ્રક્રિયાઓ આપતું નથી.ખાસ કરીને,ગ્લુકોઝ શિફની કસોટી $(B)$ આપતું નથી અને તે સોડિયમ બાયસલ્ફાઇટ ($NaHSO_3$,$E$) સાથે હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇટ યોગશીલ નીપજ બનાવતું નથી.તેથી,સાચા પ્રક્રિયકો $B$ અને $E$ છે.

Similar Questions

$DNA$ અણુમાં $4$ બેઝ હોય છે જેની રચનાઓ નીચે દર્શાવેલ છે. એક રચના સાચી નથી,ખોટી બેઝ રચના ઓળખો.

$D$-ગ્લુકોઝ $x$ વિવિધ સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. $x$ (સ્ટીરિયોઆઈસોમર) નું મૂલ્ય કેટલું છે?

જ્યારે સુક્રોઝના એક ગ્રામ મોલનું જળવિભાજન કરવામાં આવે ત્યારે મળતા નીપજોનું કુલ દળ કેટલું હોય છે ($\text{ g}$ માં)?

વિધાન : સુક્રોઝનું જળવિભાજન એ શેરડીની ખાંડનું ઇન્વર્ઝન (inversion) તરીકે ઓળખાય છે.
કારણ : સુક્રોઝ એ ડાયસેકેરાઇડ છે.

ફ્રુક્ટોઝના કયા કાર્બન પરમાણુઓ ઓક્સિજન દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાઈને ફ્રુક્ટોફ્યુરેનોઝ બનાવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module