કૃત્રિમ ગળપણ આપનાર એસ્પાર્ટેમ,જે વ્યાપારી રીતે ન્યુટ્રાસવીટ (NutraSweet) તરીકે ઓળખાય છે,તે ડાયપેપ્ટાઈડનું મિથાઈલ એસ્ટર છે. જલીય દ્રાવણમાં લાંબો સમય રાખતા તે શેમાં ફેરવાય છે?

નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી?

જો એમિનો એસિડ માટે સાઇડ ચેઇન ગ્રુપ $-R$ એ $-CH_{2}OH$ હોય,તો નીચેનામાંથી એમિનો એસિડ ઓળખો:

નીચેનામાંથી કયા $\alpha$-એમિનો એસિડમાં કાયરલ કાર્બન પરમાણુ હોતો નથી?

નીચેના વિધાનો ધ્યાનમાં લો:
વિધાન-$I$: પ્રોટીનનું પ્રાથમિક બંધારણ તેના એમિનો એસિડના ક્રમને દર્શાવે છે.
વિધાન-$II$: પ્રોટીનનું $\alpha$-હેલિક્સ અને $\beta$-પ્લીટેડ શીટ બંધારણ તેના તૃતીયક બંધારણને દર્શાવે છે.

આપેલ સંયોજનનું વિન્યાસ નક્કી કરો.