इंसुलिन में उपस्थित अमीनो एसिड की कुल संख्या है

प्रोटीन की प्राथमिक और द्वितीयक संरचना के पदों को समझाइए। प्रोटीन की $\alpha$-हेलिक्स और $\beta$-प्लीटेड शीट संरचना के बीच क्या अंतर है?

पेप्सिन एंजाइम द्वारा प्रोटीन के जल-अपघटन का परिणाम क्या होता है?

"Denaturation" (विकृतीकरण) के बारे में नीचे दिए गए कथनों में से कौन से सही हैं?
$A$. प्रोटीन का विकृतीकरण प्रोटीन की द्वितीयक और तृतीयक संरचनाओं के नुकसान का कारण बनता है
$B$. विकृतीकरण $DNA$ के दोहरे रज्जुक को एकल रज्जुक में परिवर्तित करता है
$C$. विकृतीकरण प्राथमिक संरचना को प्रभावित करता है जो विकृत हो जाती है

प्रकाशिक रूप से निष्क्रिय अमीनो अम्ल है :-

प्रोटीन का सामान्य परिचय और महत्व लिखिए।