D-ગ્લુકોઝની જલીય NaOH સાથે પ્રક્રિયા કરવાથી મ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) જ્યારે $D$-ગ્લુકોઝની જલીય $NaOH$ સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે,ત્યારે તે બેઝ-ઉદ્દીપિત ટોટોમેરાઇઝેશન (tautomerization) અનુભવે છે. આ પ્રક્રિયામાં સા

Vedclass · Accepted Answer

Vedclass · Answer

(A) જ્યારે $D$-ગ્લુકોઝની જલીય $NaOH$ સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે,ત્યારે તે બેઝ-ઉદ્દીપિત ટોટોમેરાઇઝેશન (tautomerization) અનુભવે છે. આ પ્રક્રિયામાં સામાન્ય એનિડિઓલ (enediol) મધ્યવર્તી સંયોજનની રચના થાય છે. આ એનિડિઓલ મધ્યવર્તી સંયોજન ફરીથી ટોટોમેરાઇઝ થઈને $D$-ગ્લુકોઝ,$D$-ફ્રુક્ટોઝ અથવા $D$-મેનોઝ બનાવી શકે છે. તેથી,પરિણામી મિશ્રણમાં $D$-ગ્લુકોઝ,$D$-ફ્રુક્ટોઝ અને $D$-મેનોઝ હોય છે.

$D$-ગ્લુકોઝની જલીય $NaOH$ સાથે પ્રક્રિયા કરવાથી મોનોસેકેરાઇડ્સનું મિશ્રણ મળે છે,જે છે

Similar Questions

પોલિન્યુક્લિયોટાઈડના નિર્માણમાં સામેલ શર્કરાના અણુને ઓળખો.

માલ્ટોઝમાં રહેલ ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ ઓળખો.

ગ્લુકોઝને ફેહલિંગના દ્રાવણ સાથે ગરમ કરતા મળતા અવક્ષેપનો રંગ કેવો હોય છે?

પાંચ અથવા છ કાર્બન પરમાણુ ધરાવતા તમામ મોનોસેકેરાઇડ કયા સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે?

$CHO-(CHOH)_4-CH_2OH \xrightarrow{Br_2/H_2O} P$; $P$ શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module