(N/A) ખોરાકનું અંતઃગ્રહણ,પાચન,અભિશોષણ અને મળત્યાગની પ્રક્રિયામાં ભાગ લેતા અંગોને પાચન અંગો કહેવામાં આવે છે.
તેમાં પાચનમાર્ગ (આહારમાર્ગ) અને સહાયક પાચક લાળગ્રંથિઓનો સમાવેશ થાય છે.
$1$. પાચનમાર્ગ (આહારમાર્ગ): તે મુખથી શરૂ થઈને મળદ્વાર સુધી વિસ્તરેલી છે. મુખ્ય ભાગોમાં મુખ,મુખગુહા,કંઠનળી,અન્નનળી,જઠર,નાનું આંતરડું (પક્વાશય,મધ્યાંત્ર,શેષાંત્ર) અને મોટું આંતરડું (અંધાંત્ર,કોલોન,મળાશય,મળદ્વાર) નો સમાવેશ થાય છે.
$2$. સહાયક પાચક લાળગ્રંથિઓ: તેમાં લાળગ્રંથિઓ (પેરોટિડ,સબમેક્સિલરી અને સબલિંગ્યુઅલ લાળગ્રંથિઓ),યકૃત (પિત્તાશય સાથે) અને સ્વાદુપિંડનો સમાવેશ થાય છે.
આ તમામ અંગોના સંકલનથી બનતી રચનાને માનવ પાચનતંત્ર કહેવામાં આવે છે,જે ખોરાકને શોષી શકાય તેવા પોષક તત્વોમાં રૂપાંતરિત કરે છે.