ભૂસું (Bran) એટલે શું?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) ભૂસું (Bran) એ અનાજના દાણાનું સખત બાહ્ય પડ છે. તે એલ્યુરોન અને પેરીકાર્પનું બનેલું હોય છે. તે આહારમાં રહેલા ફાઈબર અને આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હો

Vedclass · Accepted Answer

મુખ્યત્વે ખનિજો

Vedclass · Answer

(D) ભૂસું (Bran) એ અનાજના દાણાનું સખત બાહ્ય પડ છે. તે એલ્યુરોન અને પેરીકાર્પનું બનેલું હોય છે. તે આહારમાં રહેલા ફાઈબર અને આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. જોકે તે મુખ્યત્વે સ્ટાર્ચ,પ્રોટીન કે લિપિડ્સનું બનેલું નથી,પરંતુ અનાજના બંધારણના સંદર્ભમાં,ભૂસું એ ખનિજો અને વિટામિન્સ ધરાવતું બાહ્ય પડ છે. આપેલા વિકલ્પોને ધ્યાનમાં લેતા,એન્ડોસ્પર્મ (જે મુખ્યત્વે સ્ટાર્ચ છે) ની સરખામણીમાં ભૂસું એ ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે.

Similar Questions

રેમી (Ramie) રેસો કયા કુળના સભ્યમાંથી મેળવવામાં આવે છે?

$Pisum sativum$ એ એક છે:

વિશ્વમાં મગફળીનું સૌથી વધુ ઉત્પાદન કરતો દેશ કયો છે?

કઈ વનસ્પતિના મૂળનો ઉપયોગ બ્લડ પ્રેશરની સારવાર માટે થાય છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module